温州一豪华酒店客人自己打伞就餐 市民质疑其服务

来源:互联网新闻 时间:2020-04-30 20:28

有市民近日吐槽:温州市一国际连锁豪华酒店举行的户外烧烤派对遇到下雨,竟让客人自己打伞就餐。这位市民还晒出多张照片,显示酒店露台上摆着自助餐台和餐桌,约10来位市民边撑伞边吃饭。记者联系这家酒店,对方承认考虑不周,会尽快打电话向淋雨客人致歉并予以补偿。

10来位客人自己撑伞吃饭

市民王女士说,该酒店近段时间在每周六晚上6时到9时推出户外烧烤派对,上周一她预订了8个席位。到上周六下午2时多,她看到仍在下雨,就打电话问酒店是否取消派对,对方称未接到取消通知。当天下午5时30分出门前,她一直未接到酒店通知。当晚6时多,她到达酒店,看到10来位市民自己撑伞吃饭,一些服务员则把拿伞给后到的客人。王女士问工作人员是否会搭雨棚,但得到的回复是来不及搭,只能这样了。

与王女士同行的章女士说,当时他们一共有10人来到酒店,却没有工作人员主动前来说明情况或告知另做安排。后来他们只好到别处就餐。

昨天,记者联系到当时在现场的该酒店餐饮总监沈赋。他说,当天天气阴晴不定,但他们已经做好预案。到了下午雨停了,他决定照常举行派对。可到了晚上6时20分许,突然又下起雨来。他赶紧一边安排为客人发雨伞,一边叫人搭雨棚。但是,等员工把雨棚从地下室搬上来时,雨又停了。

沈赋说,当天原本有百余人预约,下雨时他们赶紧通知客人,最后有40多人到场就餐,其中10来位客人打伞吃饭,持续了20多分钟。沈赋称,当天也有一些客人向他和工作人员反映过此事。

质疑豪华酒店服务不到位

王女士说:“酒店明知可能下雨,为何只给食物搭雨棚,不给餐桌搭雨棚?下雨时,为什么不换场地?”她质疑豪华酒店的五星级服务到哪里去了。

对此,沈赋解释,一是对天气估计不准,二来雨棚可能影响节目观赏,以前他们遇到类似天气,也曾提前搭雨棚。雨停后,客人总要求马上拆除滴水的雨棚,拆除过程影响客人就餐。再者,当时其他场地都已经预订满了,没地方可换。

“的确是我们工作不到位,我代表酒店向客人道歉。”沈赋说,他们接下来会加强员工培训,提高服务水平,同时于今明两天联系当日淋雨的客人,送上月饼和自助餐劵作为补偿。(编辑 徐立)

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